Penulis Lihat Foto Ilustrasi ikan kakap goreng tepung dengan bumbu instan. (DOK.SHUTTERSTOCK/Rembolle) Lilik Indrayani @lilik_indrayani_81
Langkah 1. Cuci bersih kakap, kerat2 badannya (kakap yg agak besar saya potong jadi 2 bagian). Siapkan bumbu aromatik daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Siapkan irisan cabe merah dan hijau keriting, cabe rawit utuh, sisihkan. Langkah 2. Siapkan bahan bumbu halus, blender dengan minyak goreng hingga halus.
Kakap Goreng Saus Bumbu Kuning ikan kakap merah ukuran sedang (potong) • Bumbu halus • wortel iris mwmanjang • timun iris memanjang buangbiji • Air • bawang merah iris 4 bagian • gula pasir • Garam 30 menit 1-2 porsi Fitzaki Kitchen Ikan Kakap Bumbu Kuning
Olahan ikan kakap bumbu kuning ini umumnya dibuat dengan campuran bumbu rempah-rempah yang sedap. Warna kuningnya bisa berasal dari kunyit sebagai salah satu bumbu utama. Bumbu kunyit juga sering dipakai untuk mengolah ikan karena dapat mengurangi bau amis dan membuat masakan jadi semakin sedap.
Olahan ikan kakap kuning dengan campuran bumbu rempah-rempah khas nusantara, akan menambah rasa lezat dan mengurangi keamisannya. Apalagi jika dicampur dengan kunyit. Keberadaan kunyit, selain menambah aroma sedap, mengurangi bau amis, dan yang utama karena kemampuannya menguatkan warna masakan secara alami.
Ada banyak resep ikan bumbu kuning yang bisa kamu masak sendiri. Berikut dua puluh lima resep ikan bumbu kuning yang bisa kamu masak, seperti BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (17/10). 1. Gurame pesmol bumbu kuning. foto: Instagram/@resepmasakanrumahku Bahan: - 1 ekor ikan gurame - 1 buah jeruk nipis - 12 buah cabai rawit utuh
Resep ikan kakap bumbu kuning tanpa santan paling cocok dimakan dengan nasi hangat. Memasaknya pun tidak membutuhkan waktu lama karena ikan bisa cepat matang. Kamu hanya perlu mengikuti petunjuk resep dan tips membuatnya sesuai panduan resep di bawah ini. BACA JUGA: 5 Resep Udang Saus Padang, Segar dan Mengenyangkan Bahan-bahan: 500 g ikan kakapWYRh.